Prestige

7,80


Robe rouge sombre. Nez marqué par les arômes de garrigues, de laurier.
Très beau vin, bouche riche et complexe à la fois, jolie rondeur des tanins.
Catégorie :

Description

AOP LANGUEDOC

Robe de couleur rouge cerise assez soutenue. Nez puissant, mêlant les arômes de fruits à l’alcool, d’épices, de laurier et de cuir. La bouche est généreuse avec des notes balsamiques. Longue finale grâce aux tanins fondus et persistants. Vous apprécierez cette cuvée et toute la complexité de sa palette aromatique.

TERROIR

Sol de galets roulés, de type villafranchien. Sol argilo calcaire.

Cépages

Mourvèdre 80%, Grenache 20%

viNIFICATION

Les Mourvèdres sont ramassés en dernier, à leur optimum de maturité.

Les Grenaches et les Mourvèdres sont vinifiés séparément. Les assemblages sont fait assez rapidement après les fermentations malolactiques.

METS ET

VINS

La cuvée Prestige du domaine Coste-Moynier accompagnera bien vos plats en sauce, vos viandes rouges ainsi que vos fromages. Tandis qu’un civet de lapin ou de lièvre, viendra sublimer le tout.

Température de service, entre 16° et 18°C.